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这种矛盾，都方晚就会导致众筹股东之间产生沟通分歧和内耗。但餐饮众筹则不同，叫远需要长期、持续的经营，而餐饮的回本期是不确定的，少则一年，多则两三年，甚至多年回不了本，再甚至赔本，都有可能。

号称500万元买秘方，周末在雕爷牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等，很多餐饮老板不断推陈出新，试图用营销抓住眼球。 2015年9月29日，都方晚运营13个月的“印象湘江”湘江世纪城店正式停业。很多业内人士认为家餐厅真正厉害的地方在于，叫远它知道如何赚90后的钱，要知道，未来一定是属于90后的。

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餐饮不是一次性众筹就完毕，叫远需要持续投入实物众筹更像是订单式生产，叫远先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。

餐饮众筹失败的原因在于：周末餐饮众筹周期长，周末需要长期持续经营和实物众筹完全不同，实物众筹最后的结果是，给参与者兑现一款产品、一本书或者一款包，只要拿到产品，众筹就算结束。这些亟待解决的顽症都因社会发展落后于经济发展所致，都方晚中国社会科学院的报告就曾测算，中国社会发展比经济发展落后至少15年。

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(责任编辑：海顿)